孕婦吃什么菜好

孕婦在孕期可以常吃的蔬菜

孕婦在懷孕期間,不僅要保證自己的營養吸收,同時還必須要兼顧到寶寶的營養。而且,因為寶寶在不同的發育階段需要的不同的營養,所以,孕婦的飲食要非常的重要。在孕期,準媽媽可以經常吃些蔬菜,這對自身和寶寶都是非常有益的。

1、油菜  

油菜具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、強身健體的作用,油菜為低脂肪蔬菜,且可以減少脂類的吸收,可以降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀,用于治療癤腫、丹毒。油 菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C也非常豐富。

2、茭白  

茭白又稱菱筍,它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結。

3、番茄  

番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,它所富含的維生素可以能促進骨骼生長,番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中還含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。使用這些菜,可以有效的補充孕婦所需的營養成分。 

4、蘿卜  

蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素,能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。同時,蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

5、菜花  

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花,可預防產后出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營養價值高之外,它還能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

孕期可適量吃魚膠、燕窩

大多數準媽媽在確認自己懷孕后,便起頭操心起自己的營養來。擔心營養不夠,怕寶寶發育不良。孕婦的營養問題成為了家人及伴侶"萬眾矚目"的焦點。

孕期可以吃適量的魚膠、燕窩

魚膠對懷孕媽媽的幫助,一般而言,懷孕6~7個月便可食用,臨生產前可多幾次,如許產后便會舒服些。對順產的幫助很是大.此外.外科手術后15~20日,亦可進餐花膠,傷口會愈合得好些。因具豐富膠質,對身板具滋靜養顏祛病延年功效。

燕窩具備保胎、保胎功效。燕窩特有的燕窩酸除開增強母嬰免疫力,潤澤母嬰肌體,還能通過母體胎中補腦達到優生優育 增強中補腦”, 達到優育生優育。對產后母體康復快,臉色滋潤,滋補不長胖有很好的效果。孕婦在生產前兩三個月食用燕窩,不僅能使母親身板強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更標致、更不易生病。產后的裙釵,要緩解哺養孩子的勞累,要恢復生產前窈窕的身姿,燕窩是最佳的天然滋補食物。其性味甘、平,對孕婦和產后裙釵而言,補而不膩,沒有不論什么不良反應。

孕婦各時期的飲食安排原則

孕媽媽在懷孕期間要特別注意自己的飲食情況,孕婦可以根據各個時期的營養需求來合理安排飲食。

孕早期

大多數孕婦在孕早期會出現惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應,吃什么都不香,這種狀況下,營養的攝入怎樣能得以保證呢?

處于孕早期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳,這個階段,準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對著雞鴨魚肉發愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進餐欲。對于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強吃下去。

飲食巧安排

按照自己的胃口進餐,不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐,能吃就吃,是這段時期孕婦飲食的主要方針。這段時期,如進餐的嗜好有所改變也不必忌諱,吃些酸的食物可能會增進餐欲。

孕中期

進入孕中期,準媽媽的食欲逐漸好轉,這時候,不少準媽媽在家人的勸說及全力配合下,起頭了大規模的營養補充規劃。不僅要把前段時間的營養損失補回來,還要在孕晚期胃口變差之前,把營養儲存個夠。

孕中期是胎兒迅速發育的時期,處于孕中期的準媽媽體重迅速增加。這時候,準媽媽要補充足夠的熱能和營養素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。當然,孕婦也不克不及不加限定地過多進餐。過度進餐不僅會造成準媽媽身板負擔過重,還可能導致妊娠糖尿病的產生。

飲食巧安排

這段時期孕吐已消失,準媽媽食欲較好,胎兒生長發育較快,因此,準媽媽孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要,但對碳水化合物類食物不要攝入過多,要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維他命的攝入量,并適當增加粗糧及含鈣食物。

孕晚期

進入最后的沖刺階段,營養的貯存瞄準媽媽來講顯得尤為重要。安全、健康、合理的飲食,是胎兒健康出生的必要前提。

最后3個月是胎兒生長最快的階段,孕婦的膳食要保證質量、品種齊全。由于各個孕婦的具體情況不同,產科醫生通常會按照孕晚期的營養獨特的地方,結合孕婦的具體情況,讓孕婦的飲食做出相應調解。

飲食巧安排

準媽媽按照自身板重的增加來調解食譜,為臨盆儲存必要的能+量。飲食的調味要盡量清淡,少吃鹽和醬油,實在難以下咽時,可以用果醬、醋來調味。平時可少吃多餐。

孕媽媽夏天吃什么菜好

夏天炎熱的天氣讓很多人的胃口大大的下降,孕婦的胃口當然也會受到影響,那么,孕媽媽想夏季吃什么菜可以提高食欲又有益健康呢?

蔬菜豆皮卷

原料:豆皮1張,綠豆芽50克,胡蘿卜絲20克,甘藍菜絲40克,豆干50克,精鹽、香油適量。

制作:首先要把甘藍菜全部都洗凈、切絲,留著接下來用;然后是把胡蘿卜洗凈、去皮、切絲,同樣是備用;綠豆芽也要完全都洗凈,豆干洗凈、切絲,留著備用;將所有的已經準備好的原料用熱水先燙熟,然后在往里面加少許的精鹽和香油充分的攪拌均勻;接下來再把拌好的原料均勻的放在豆皮上,然后在卷起,用中小火把其煎至表皮金黃;等到其放涼后切成小卷,擺入盤中就可以讓孕婦食用了。

爽口番杏菜

原料:新鮮番杏菜500克,香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。

制作:制作時首先要把番杏菜完全清洗凈,然后用滾水簡單的燙一燙,把番杏菜瀝盡水后放在準備好的盤中;再把香醋、食鹽、蒜泥和少許香油一起都調成汁,把調好的汁淋放在盤中的番杏菜上,略腌一會兒就可以食用了,口味非常好呢。

這一款清涼小菜吃起來非常的鮮嫩可口,也非常的清涼舒爽,不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑又十分美味小的菜。如果找不到番杏菜的話,也可用馬齒莧來代替番杏菜使用。

梅子沙拉菜

原料:新土豆半個,胡蘿卜半根,玉米粒30克,煮雞蛋1個,小黃瓜1根,梅子3-4顆,橙子半個,蘋果半個,梅子醬及沙拉醬適量。

制作: 首先要把蘋果及橙子進行榨汁,然后用榨好的汁把梅子醬調汁,留著備用;把新鮮的土豆洗凈后煮熟,然后還要切成小塊,胡蘿卜洗凈之后全部切小條,水煮蛋也要進行切片;把所有準備好的原料都慢慢的放入沙拉盤中,同時還要淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬,這時候就可以放心食用了。

這道小菜里面含有大量的維生素A、b1、b2、c,而且還具有非常獨特的香味,是一款很吊人胃口的小菜,吃起來真的是既開胃又爽口哦。

 
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