哺乳期食譜

哺乳期適宜吃的食物

1、主食及豆類:大米、小米、糙米、黑米、玉米面、小麥面粉、燕麥、蕎麥、赤小豆、蕓豆、黑豆、其他豆制品等.

2、肉蛋奶:豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄、豬肝、兔肉、鯽魚、鱸魚、草魚、蝦、海參、魷魚、牡蠣、雞蛋及牛奶等.

3、蔬菜:茄子、圓白菜、花椰菜、胡蘿卜、番茄、土豆、紅薯、南瓜、冬瓜、絲瓜、菠菜、芹菜、油菜、蓮藕、海帶、洋蔥、紫菜等.

4、水果:蘋果、橙子、香蕉、木瓜、草莓、西瓜、獼猴桃、檸檬、甘蔗、棗等.

5、其他:花生、核桃、榛子、松子等堅果.

哺乳期的飲食禁忌

油炸肥膩食物不要吃

不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯.因為這些食物通常含的熱量較高,缺乏營養且不易消化.

辛辣刺激食物不要吃

哺乳媽媽胃口不佳時,會吃一些辛辣食物來開胃.但這樣會加重媽媽的內熱,容易出現口舌生瘡、大便秘結等不適,因此,產后1個月內不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物.

在整個哺乳期,媽媽也應該盡量減少這類食物的攝入,因為它們會通過乳汁影響寶寶,易使寶寶上火.性質寒涼食不要吃

豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食,會減少生乳,哺乳媽媽最好不要吃.

馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜,竹筍等,性寒涼,會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳,寶寶月齡小的媽媽不要吃.

梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼,產后體虛未出月子的媽媽不宜吃.

回奶作用食物不要吃

韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用,最好不要吃.使寶寶過敏的食物,如橙子、洋蔥等會引起寶寶拉肚子、脹氣,另外,媽媽還要多觀察寶寶皮膚上是否出現紅疹,避免吃后會造成寶寶過敏的食物.

哺乳期新媽媽飲食須知

生完寶寶之后,新媽媽的飲食不能放松,相對于孕期的營養要求,產后媽媽們的營養同樣重要,一方面要補充生產的損失,另一方面還要滿足嬰兒的需要.但產后的飲食不應無限度地加強營養,而是要注意科學搭配.因此,哺乳期媽媽必須要重視食養,堅持科學健康的飲食方法,通過科學飲食攝取充足、均衡的營養,調養好身體.哺乳期媽媽的飲食要求富含營養,容易消化.

一、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品的攝入.

要保證媽媽攝入充足的優質蛋白質,如果蛋白質缺乏,會影響乳汁的質與量.動物性食品如魚、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優質蛋白質,媽媽每天應增加總量100g—150g的魚、禽、蛋、瘦肉.

二、適當增加奶類,多喝湯水.  

媽媽要增加奶類等含鈣豐富食物的攝入,奶類含鈣量高,易于吸收利用,是鈣最好的食物來源.媽媽每天飲用牛奶500ml,則可從中得到約600mg優質鈣.奶類及其制品含豐富的鈣質,可以預防骨質疏松、嬰兒佝僂病.媽媽還要多喝湯水,攝入充足的微量營養素以保證乳汁的營養素含量.

三、食物烹調應清淡少油,同時要保證熱量.

月子里臥床休息的時間比較多,所以食物應以高蛋白低脂肪為主,例如黑魚,鯽魚,蝦,黃鱔,鴿子,避免因脂肪攝入過多引起產后肥胖.為了食物容易消化,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,不采用煎、炸的方法.有的產婦為了產后迅速恢復身材,在月子里就開始節食,這種做法是不對的,因為如果攝入的熱量不足,就會影響媽媽的泌乳量,寶寶的“口糧”就得不到保證,會影響寶寶的生長發育.

四、有葷有素,粗細搭配

每種食物所含的營養成分是不同的,挑食、偏食的不良飲食習慣在月子里都要改掉,每天的食物品種要豐富,葷菜素菜搭配著吃,經常吃些粗糧、雜糧,這對改善便秘有好處.竹筍、菠菜、莧菜中含有植物酸,會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;麥片、麥芽、大麥茶容易使產婦回奶,在月子里及整個哺乳期應避免食用.動物內臟含豐富鐵質,可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅,對孩子的智力發育也有好處.這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒,在月子里及整個哺乳期應多吃各種有益的食物.

五、科學活動和鍛煉,保持健康體重

哺乳期媽媽除注意合理膳食外,還應適當運動及做產后健身操,這樣可促使產后機體復原,保持健康體重.哺乳期媽媽進行一定強度的、規律性的身體活動和鍛煉不會影響母乳喂養的效果.

哺乳期如何安排飲食

媽媽哺乳期的膳食應該盡量做到食物種類齊全,不要偏食,攝入食物的數量需相應增加,以保證攝入足夠的營養素.產后媽媽怎么安排哺乳期的膳食?

供給充足的優質蛋白質

動物性食品,如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質,宜多食用.每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品;大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質,也應充分利用,尤其受經濟條件限制者,應多攝入豆類及其制品,以補充蛋白質.

要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類

新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分;海藻類可以供給適量的碘.這些食物可增加食欲,防止便秘,促進泌乳,是媽媽每日膳食中不可缺少的食物,每天要保證供應500克以上.媽媽還要多選用綠葉蔬菜.

多吃含鈣豐富的食品

哺乳期鈣的需要量增加.需要特別注意補充.乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高,并且易于吸收利用.小魚、小蝦含鈣豐富,可以連骨帶殼食用.深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數量的鈣.

哺乳期飲食瘦身妙招

在飲食上盡可能的堅持一日三餐,且三餐吃飯.(在體重下降過度的情況下,可以適當調節一下飯量.)

主要的食物為:肥魚肉,蝦,烏賊,章魚之類的.(肉類,瘦魚肉沒長大的的魚要除去.)

要適當地攝取蔬菜,海藻類,大豆(豆腐,納豆和味增之類的豆制品)

每天攝取1200毫升的水分.

控制食用乳制品,甜食,油膩食物,粗米和餅類食物.

進食的基本原則在于,對于媽媽們來說保持營養均衡的飲食,也就是對母乳好的的飲食.營養均衡的的飲食也可以說同時也是對減肥有益的飲食.

 
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